Non ho mai imparato a cucinare. L’unica cosa che so fare è scaldare il latte nel microonde e aiutare mia nonna a mettere la glassa sui suoi buonissimi biscotti siciliani. A volte aiuto mia mamma a fare dolci come la cheesecake o i muffin, ma non ho mai cucinato totalmente da sola. Penso che le tre ragioni più importanti per le quali non l’ho mai fatto, siano: 1- La maggior parte delle volte non ho voglia o ho qualcos’altro da fare; 2- Mia manna ha paura di farmi cucinare perché crede che io sia troppo distratta (e forse un po’ ha ragione); 3- Ogni volta che provo anche solo a farmi un toast, faccio un disastro. Come quel giorno in cui per la prima volta decisi di farmi il latte senza l’aiuto di nessuno. Sono passati due anni, ma riesco ancora a vedere la faccia di mia madre sorpresa e scioccata allo stesso tempo, appena arrivata a casa. Era una calda mattina d’estate. Mi ero svegliata tardi, come tutti giorni. Avevo fame, ma a casa non c’era nessuno a cui potessi chiedere di prepararmi il latte. Allora decisi che per la prima volta me lo sarei preparata da sola. Presi il latte e lo versai nella tazza. Provai ad accendere il microonde, ma non sapevo come funzionasse, allora tirai fuori la tazza dal microonde e iniziai a pensare a una soluzione. Dopo pochi istanti ebbi un’idea geniale: “Metto la tazza sui fornelli, tanto non sarà diversa dal pentolino… Non ho voglia di prenderlo, il latte si scalda in pochi minuti e io faccio colazione!” E così feci. Solo quando mia mamma arrivò e mi disse preoccupata che la tazza, là sopra, poteva esplodere, capii di aver sbagliato e imparai a usare il microonde.
Giulii.06
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